◆ 井で乃
伊勢・直送の新鮮な魚が自慢!!
伊勢から直送された新鮮な魚が自慢の「季節料理 井で乃」。
素材にこだわった新鮮な刺身は、「井で乃」自慢の一品です。
料理に合ったお酒も豊富です。伏見の地酒を中心に30~40種類、焼酎も20種類程。
お一人でも、大切な方とでも。
季節の料理と美味しいお酒で、素敵なひと時をお過ごしください。
【 伏見・グルメガイド 】伏見の「食」をもっと楽しむ!
京都・伏見で、こだわりの日本料理の味を楽しみませんか?
今回は「まいぷれ伏見区編集部」がオススメする、京都・伏見のオススメの「日本料理のお店特集」をご紹介します!
一人でふらっと。仲間とわいわいしながら。大切な恋人と一緒に。などなど
様々なシーンで、ぜひ足を運んでみて下さいね ♪
伊勢から直送された新鮮な魚が自慢の「季節料理 井で乃」。
素材にこだわった新鮮な刺身は、「井で乃」自慢の一品です。
料理に合ったお酒も豊富です。伏見の地酒を中心に30~40種類、焼酎も20種類程。
お一人でも、大切な方とでも。
季節の料理と美味しいお酒で、素敵なひと時をお過ごしください。
本来食材が持つ風味や香りを楽しんで頂くために、旬のものを沢山使用してコース料理を考えられているのがこのお店のこだわり☆
素材の味を活かすため、食材には手を加えすぎない。
コース料理は基本月替りですが、お客様の食べる様子を見て、提供の仕方は都度変えているとのこと。
美味しいものをお出しするため、日々工夫を重ねられています。
また初物は昔から「食べると長寿になれる」と言われています。
『納屋町・はっ多』で食事をすることで、福を呼び込んでみてはいかがでしょうか?
店内に入ると目の前に広がるのは、白木の一枚板でできたカウンター。
目の前で板前が握るカウンター寿司懐石は松廣の名物コースです。
自分の目で見て仕入れた旬のネタは大きめに捌き、甘めのシャリで握ります。
御祝いごとのお席には、鶴や薔薇に見立てた細工寿司やデコレーション寿司もご用意できます。
60年ほど前に寿司店として始まった松廣。
にぎり・巻き寿司だけでなく、鯖や鰻の姿寿司等もご用意できますので、祖父の代から引き継いだ江戸前寿司の味をぜひご賞味下さい。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。