【京都】ニューオープン・リニューアルオープンのお店（下京区・東山区）
日本一のバリスタが手掛ける、新しい形のカフェ！ 『Okaffe kyoto』（オカフェ キョウト）
純喫茶文化を受け継いだ、新しいリラックス空間のお店！
日本一のバリスタと言われる岡田章宏さんをご存知ですか？
2008-09年ジャパンバリスタチャンピオンシップにて優勝するなど、国内外で数多くのタイトルを持つ方です。小川珈琲でチーフバリスタとして活躍されていた方ですが、昨年の１１月から独立して、四条烏丸の近くに喫茶店をオープンされました。
そんなすごい方がされている喫茶店て、どんなお店だろう？
というわけで、行ってきました！
和の要素を取り入れた店内は、明るく落ち着きがある雰囲気。
入口が細い路地の先にあるので、お店も狭いのかなと思っていたら、店内は意外と広く、カウンター席とテーブル席も席数が20席ぐらいあるので、結構ゆったりとくつろげそうでした。
こちらのお店、かつては純喫茶『TEAROOM JUN』というお店だったそうで、お店を譲り受ける形でOkaffeをオープンすることになったのだとか。
そのためか、今どきのカフェのようでいて、昔ながらの純喫茶のような落ち着いた空間でした。
そして肝心のコーヒーのお味は、香り高いのに強い苦みは無く、普段あまりコーヒーを飲まない僕にも飲みやすい味でした。
二種類のブレンドコーヒーを中心に、シェケラートやマッキャートなど色んなコーヒーメニューが楽しめます！
この日はカプチーノ（税込600円）をいただきました。
綾小路通の南側、路地を奥に入ったところにあります。
そしてカフェといえば多彩なフードメニューも魅力の一つですが、Okaffeさんのフードメニューの特徴は、コラボメニュー！
コラボメニューは『ハンバーグラボ』や『吉田パン工房』が監修したハンバーガーや、『kashiya』監修のどら焼きなど、有名店や話題店ばかり。
店長さんのお話によると、Okaffeのコーヒーに合うメニューを、その道のプロと作り上げていきたいからコラボメニューを開発しているのだそうです。
メニューはこれからも増やしていく予定だそうなので、これからどんなプロとプロの合わせ技が見られるのか楽しみです！
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