おはようございます
編集部の鳥居です

先週22日の土曜日、ワクワクしながら久しぶりに掲載店『豆腐工房 うえ田』さんへ

編集部のオアシスくみさん(※)から『枝豆収穫するし、よかったら来て来てー^^』との楽しみなお誘いを受けて参上つかまつりました。
※うえ田さんの癒しの化身兼、神スタッフさん

大豆夫人スタイル(うえ田さん限定の鳥居のあだ名)は既に完了済みでしたので、到着後長靴に履き替え、ゆかりん＆ゆかりんJr.君と共に闘いの舞台へ

その全貌は、企画にてじっくり語るとしまして…、お土産の『最高級枝豆2種』を、いーっぱい頂いたのですよ。
役立ったのかも不明な冷やかしレベルの短時間作業に対して、うえ田さんからのお気持ちが豪華すぎる件。
お土産という名の幸せを持ち帰った鳥居は、帰宅して早々思いました。

食べよう、とね。

食いたい、とね。

時間は16時過ぎ、おやつにもちょうどピッタリな時間。

くみさんから、極上塩ゆで方法を伝授してもらい、ホクホク豆と塩味の絶妙加減にノックアウト
で、ふと思い立ったんです。

『利き枝豆』を実行してやろう。とね。

一人暮らしやと、思いついたこと何でも躊躇なく決行できるのがいい
酒を飲むと口がしびれるから憧れの『利き酒』はできないけれど、『利き枝豆』ならできるじゃない。と。

ただの枝豆とちゃう。
高級大粒枝豆『丹後ミドリ』と『丹波黒』だぜ。

塩ゆでした中から少量を取り出し、同じミニ小鉢へ同じ量入れお箸を用意し、そっと目を閉じました。
左右の位置が分からぬよう小鉢をグルグル入れ替えて。

…はて、豆はどこだ。
豆がありそうな気配の所へお箸を向かわせれば肝心の豆が、いぬ。
予想を超えてムズイ…。

しかしなんとか掴めたそのお豆は。
『美味しい…』
当然です。
ホクホク感と甘みがお口いっぱいに広がるこれは…『黒豆のことよー』とくみさんが言ってた丹波黒か！と。

てな感じで、“味”で当てたかったのです。
しかし…盲点。

モグモグするより先になんと、当てられたのです。

2つの豆は、大きさが、ぜんぜん、違うから。

丹波黒は黒豆のことよーって、教えてもらった通り粒がめちゃデカい。
もう一方の丹後ミドリは、イメージする一般的な枝豆と似通ったサイズ。
お口に入れた瞬間わかっちゃうということから、利き枝豆…即終了。

無意味ではないですよ、めちゃ楽しかったから。

普段の枝豆とは全く違う。
お芋みたい甘みや旨味。
『今年は美味しいのできたよー^^』と、くみさんが言ってた通り。
枝豆だけど、枝豆じゃないみたいな味。
(なんと枝豆だそうな)

極上のこの子たち、ただ今うえ田さんの直売所入り口で絶賛販売中なんです
ほんとに美味しいから、皆様お見逃しなく。
『極上の塩ゆで方法』は、くみさんが店頭でもれなく教えてくれますよ
シュールな楽しみ体験したい方は、利き枝豆やるのもいいですね。

大豆夫人の枝豆収穫体験記も、良ければ楽しみにお待ちください。

うえ田さん、美味しさと楽しさをいつもありがとうございます。
感謝を込めて、大豆夫人より