美味しい中華に溺れに行こう。

皆様こんにちは☆
編集部の鳥居です

新年一発目にご紹介するのは、我らが愛する掲載店『中華料理 江華』さん
年末に言いたかった話が伸びに伸びて迎えた本日。
ファンの中では既に浸透しつつある屋号リニューアルの件！

「紅華」改め…『江華』
メニューのパワーアップと共に華麗に変身を遂げられました。

“江”という漢字について。
その意味を調べてみた鳥居ちゃん

“大河”
江華さんにぴったりですな。

“中国では江と言えば「長江」を指す”
遥か昔の小学校時代、社会で習って今でも覚えてるくらいの大河ですよ。
世界ではナイル川、アマゾン川に次いで第3位。
アジアでは最長＝トップクラスの川＝1番

【“美味しい中華が食べたいな”って気分の時】
“1番はじめ”に浮かぶお店。

自分の“1番好きな中華”が、間違いなくあるor見つかるお店。

お客様にとっての“1番になる中華”を真心込めて作ってくれるお店。

…なんて人だ。

なんてドンピシャリな屋号をつける人だよ、江華さん。
いや、江華師匠…。

鳥居にとっても、想い入れがとても深いお店です。
まいぷれ編集部で働き始めた頃、メニュー表デザインというやりがいある大きな依頼をくださったお店。
お店の魅力をより広められるような一枚を必ず作りたいと情熱注いだメニュー表。

そのメニュー表も一新。
登場していた「紅」の字を、No.1中華目指す「江」にフルチェンジ！

江華師匠のお写真も新たに貼り替えましたよ。
お忙しい中、急ピッチで撮ってもらった素敵smileの師匠写真。
なんと、左肩が切れてて無かった…！笑

お任せくださいな、画像加工職人鳥居に。
師匠の右肩を切り取り、反転させ、左に移植しました笑

中華マークも可愛く作り変え、そのほか色々完璧だ…と誇らしげに最終試し印刷を代表に見せたらば。
注※代表の最終チェックはゴマ粒一つ見逃さない

「…これは、言ってええのかわからんけど」
え、なんなのですや代表！？(アタフタ)

「難しかったら、皿の白色で塗りつぶしてもいいとも思うし…」
江華さんを塗りつぶすなんて、プロ仕事として絶対にできませぬ！

「ここのお皿、“紅”やな」
代表が差し示した先には、美味しそうな中華料理。
そのお料理が乗っているお皿の“フチ”に刻まれた「紅」の漢字。

見逃してたぁー！！

お任せくださいな、画像加工職人鳥居に。
元々あった「糸」の文字の必要な部分だけ残し、移植し(笑)、「シ」に修正！

そんなこんなで、新星「江華」さんのメニュー表リニューアルが完了。
無事納品が叶いました。

鳥居家はもちろん、ゆかりんも、代表含めた編集部メンバーも、サユリさんも(中華を愛するMy Friend)。
大好きな江華さん。
変わらぬ美味しさを絶えず用意して迎えてくれる町中華の名店を、編集部はこれからも変わらず応援しております。

手が凍りそうな極寒の1月。
リスペクトする「海鮮ラーメン」が恋しくなってきた。
また楽しみにお邪魔します、江華師匠