【編集部ニュース】

寒天の発祥地は伏見です！
意外と知られていないこの事実。
そんな寒天発祥地 伏見をボランティア活動としてアピールされている「伏見寒天イロハproject」さんの企画イベントです。
皆さん！振るってご参加くださ☆

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寒天でトロミをつけて、柔らかくして食事を楽しむアイデアをご紹介します。
加齢による嚥下機能の低下対策として寒天の使い方や、市販のトロミ材や片栗粉との違いなどについて、薬剤師さんからお話ししていただきます。
寒天は海洋に育つ天草からできたもの。そんな自然素材の身体にも環境にも優しい寒天で、エシカルな暮らしについて考えるきっかけになれば幸いです。
☞当日、ご参加の方には、細寒天のサンプルとミニレシピをプレゼント！

◆日　　時：　12月13日（水）14：00~16：00
◆場　　所：　伏見区役所
◆参 加 費 ：　無料
◆定　　員：　100名（先着順）
◆講　　師：　
　海老池 徳子 氏（京都府薬剤師会 副会長）
◆申込方法：　
　Googleフォーム、メール、お電話にてお申込ください。
　>> Googleフォーム
　>> ✉kanteniroha@gmail.com
　>> 📞090-3872-8325

※当日は参加者同士の交流会も予定しています。

▶ イベント詳細
▶ 植野彰さん（伏見寒天プロジェクト／代表）vol.072
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地元暮らしを
ちょっぴり楽しくするような
地域情報サイト「まいぷれ伏見区」！
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