まいぷれ伏見区編集スタッフ
京ちゃんです☆


京都･城下町伏見は、豊富で良質な名水に恵まれ、古くより酒造りが盛んです。
現在、新酒仕込み中の『伏見･酒蔵』を順次紹介しています。

日本酒の製造量(全国合計31万1788キロリットル:2021年)では、京都府が全国で2位(15.7％)です。
(1位 兵庫県29.1％　3位 新潟県8.8％)

昨年12月より付録として、｢チョット一言 経営学｣も掲載しています。



『金鵄正宗』は、京阪電車丹波橋駅より西へ徒歩約８分に位置しています。

天明元年(1781年)堀野家の初代松屋久兵衛は、中京の堺町通二条上ルで酒造りを創業しました。

明治13年(1880年)には、名水を求めて伏見に進出しました。
銘水｢常磐井水(ときわいすい)｣による仕込みで伝統を守り、新たな歴史を築いています。

銘柄『金鵄正宗』は、明治23年(1880年)に制定された、武功抜群の陸海軍の軍人・軍属に与えられた｢金鵄勲章｣に因んだものです。

昭和21年(1946年)に株式会社堀野商店と社名変更しました。

昭和52年(1977年)に業界初の紙パック酒を商品化し、日本酒の容器革命に貢献しました。

平成3年(1991年)には、創業210年を機にCI(継続的インテグレーション)導入をし、
｢キンシ正宗株式会社｣に社名を変更しました。

京都産酒米｢祝｣の京仕込の純米大吟醸は、軽い色味に穏やかながら吟醸感があり、
口当たりもまろやかでキレがあります。
しっかりとした日本酒の味わいが楽しめます。ブランドスローガンは、｢京仕込です。




＃常磐井水
＃金鵄勲章
＃紙パック酒
＃CI
＃京都産酒米｢祝｣
＃ブランドスローガン｢京仕込]
＃大寒



【付録:チョット一言 経営学】
　
　　税務会計と財務会計の違いとは❓　
　　＊『税務会計』は、収めるべき税金を算出するための会計です。
　　　　　　　　(国や地方公共団体の外部利害関係者への報告を目的としています。)
　　　『財務会計』は、企業の財務状況や経営状況を社外の利害関係者に向けての　
　　　　　　　　会計です。
　　　　　　　　(投資家や債権者、税務署といった企業外部の利害関係者への報告を目的と
　　　　　　　　しています。)
　　　
　　　【まとめ】
　　　　税務会計では経費を｢損金｣と表し、財務会計では、経費を｢費用｣と表します。
　　　　財務会計では、交際接待費や寄付金などは｢費用｣に含まれますが、税務会計では、
　　　　それらの一部は｢損金｣に含まれないため、経費として認められません。
　　　　そのため、益金(税務会計)と利益(財務会計)に齟齬が発生し、｢見解の相違から」と
　　　　報道ニュースに取り上げられています。