まいぷれ伏見区編集スタッフ
京ちゃんです☆

京都･城下町伏見は、豊富で良質な名水に恵まれ、古くより酒造りが盛んです。
現在、新酒仕込み中の『伏見･酒蔵』を順次紹介しています。

日本酒の製造量(全国合計31万1788キロリットル:2021年)では、京都府が全国で2位(15.7％)です。
(1位 兵庫県29.1％　3位 新潟県8.8％)

昨年12月より付録として、｢チョット一言 経営学｣も掲載しています。


『玉乃光酒造』は京阪･近鉄電車丹波橋駅より西へ徒歩約10分に位置しています。

延宝元年(1673年)紀州(和歌山)で創業。

その後、水どころ京都伏見に移転。

昭和39年(1964年)に、業界に先駆けて、アルコール、糖類を添加しない無添加清酒、｢純米酒｣を発売しました。

清酒の本来の姿は、｢米100％の純米酒にある｣と、信念を貫いています。

酒銘の｢玉乃光｣は、代々熊野の速玉(はやたま)神社を信仰し、
主神の天照大神の御魂(玉)がはえるようにとの願いを込めたものとされています。

『玉乃光』は、上品な味わいと独特の芳香が特長の京都産酒造好適米｢祝(いわい)｣を使用しています。

京都産酒造好適米｢祝｣は、酒造適性が非常に高く、吟醸酒向きの良質品種です。

令和４年(2022年)にオープンした直営レストランで｢祝｣の味を極めた逸品の『純米大吟醸酒』が楽しめます。





＃玉乃光酒造
＃紀州
＃速玉神社
＃純米酒
＃純米大吟醸酒
＃京都産酒造好適米
＃京都伏見蔵開き



付録:チョット一言 経営学】
決算書は誰がどのような目的で見るのでしょう❓　

＊決算報告書は、経営者や投資家、銀行などのためだけにあるのではなく
会社組織は、そのほかにも取引先や消費者、従業員とその家族など、あら
ゆる人達とのかかわりの中で成り立っています。

【まとめ】　　
決算書の見方は、それぞれの人達の立場によって変わってきます。
実際、会社と関係のあるステークホルダーに役立っものなのです。