食いしん坊の ちーこ です！


伏見区内のお店で購入した食材をもとに調理した、
美味しい家庭料理を紹介していきたいと思います♪

毎日暑いですな～🥵
こんなに暑いと進んでしまいますよね～

夏は暑くてうだりますが、ビールの旨さは格別🤤
もはやビールのプールでバタフライがしたい私です🏊‍♀️

という事で、本日はそんな暑い夏のビールのアテにぴったりのおかずをご紹介
そんな今夜の晩ごはんはー


では早速作っていきましょー🎵
砂肝は３mm位の厚さの薄切りにし、お湯で茹がいてザルにあげておく

ニンニクとねぎは粗みじん切りに🔪

フライパンにゴマ油とニンニクを入れ、ニンニクの香りがたったら、砂肝を入れ炒め、ねぎ、塩、胡椒を加え全体を混ぜ合わせたらできあがり🎵

レモンを絞るとさらにうまし😍
ビールが進む進む～🍻

ニンニクをガツンときかせたい場合は粗みじん切りのニンニクをすりおろしニンニクにチェンジすると更にビールが進むお味になりますよ🎵

そんなお手軽“砂ずりねぎ塩焼き”
今夜の晩ごはんに是非～♥️