飲むリエ日誌🍶

睦月（１月）第４弾のお酒～　
みなさん、普段お茶は飲んではりますか？　私は京都に戻ってきてから、”お茶の京都”の消費をすべく、緑茶の茶葉やティーバックを常備しております。

ある日、東京の後輩から「今年は〝お茶割り〟が流行るようですよ」と連絡が入り、調べてみたら確かに色々キテました。

〝お茶割り〟とは、焼酎などを緑茶で割って飲むアルコール飲料のこと。東京では専門店が人気で、京都でも、あの辻利が系列店で玉露サワーを販売。
そもそも緑茶は水溶性のカテキン類、テアニン、ビタミンCが豊富で、体に良いと言われています。お酒を飲むときのチェイサーは、お茶でもいいくらい。それを焼酎と混ぜちゃうというのは、呑兵衛には一挙両得ですね（笑）

これは自宅でも飲んでみなきゃと、『宇治抹茶焼酎』（福徳長酒類）を入手。水出し緑茶をつくって、この宇治抹茶焼酎と緑茶を、メーカーおすすめの１対３で割って飲んでみました。いや～ん、これは優しい味わいやん～😋　ハマりそう。。。
京都の茶葉を使った〝お茶割り〟、伏見区の居酒屋さんでも、ぜひ導入してほしいですね～

『お茶割りが流行る？トレンド予測記事』はこちらから🍶