飲むリエ日誌🍶トラウデンと出会った～

珍しく大雪が降った先日2月8日、総本山醍醐寺の霊宝館で開催された「KYOTO GASTRONOMY SUMMIT（京都ガストロノミーサミット）」に参加してきました。京料理を代表する一流料理人と府内各地で活躍するイタリアンやフレンチシェフとの豪華コラボによる美食を一度に楽しめるという祭典。ただ食べるだけでなく、出てきた料理を審査して、最終的にグランプリが選ばれるというもの。

特別審査員として、テレビでもお馴染みのトラウデン直美さん（京都出身）も来場。トラちゃんとは東京時代に仕事をご一緒したこともあり、気分は盛り上がります～

和食と洋食のコラボ料理に合わせて、京都産のワインや日本酒も供されました。しかも会場は、国宝や重要文化財の仏像が立ち並ぶ空間！　稀有な体験に、昼間から酔いが回ります😋

この日、ふるまわれた日本酒は、京都府一円から選ばれたキンシ正宗を含む４種類。ワインは丹波ワインの泡から白、赤とレアなアイテムも登場。

まるっと京都尽くしのグルメイベント、今回は第2回でしたが、たぶん第3回も実施されることでしょう。次回も伏見区内のお寺や施設を会場にしてほしいですね～

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