飲むリエ日誌🍶　あおいそら❤️

東京の大門に来ました。浜松町のすぐそば、昔からのビジネス街で飲み屋がいっぱいです。

今回、初めて訪問した日本酒居酒屋が凄すぎて驚きました。
なんと伏見の酒蔵、藤岡酒造さんの「蒼空（そうくう）」を東京で一番売ってる店なんだそうです。
蒼い空と書いて、そうくう、私の好きなお酒です（山本耕史扮するメフィラス星人風に、笑）。
あおいそら、で別の人物を想起する人は、また別の方向でマニアですね😅　

お店の名は「わ・かく田」。店主の角田さんは、20年ほど前に蒼空に出会ってから、一番好みの日本酒になり、今では藤岡酒造の人とも昵懇の仲だとか。
お店のラインナップは、而今、奈良萬、屋守など名だたる銘酒が日替わりリストになっています。
お通しがカレイと豆腐の煮付けで、普通はこれ一皿で700円はとるでしょうという内容。お刺身もレベル高し。

まさか東京に伏見のお酒をこんなに売ってる人がいるとは思いませんでした。
さらに京都の「季の美」から独立された方のクラフトジン「ヤマレスト」まで置いてるじゃないですか！
京都愛のある居酒屋さん、東京に行かれたら寄ってみてくださいね。

なんで私が大門、浜松町に行ったのかは、次週のお楽しみに^_^

⚫︎わ・かく田はこちら。