飲むリエ日誌🍺　同じ飲むならひと工夫

まだ5月だというのに、各地で真夏日の気温となってますね。

NHK京都局のローカルニュースでは、アジサイが５月に開花するのは史上初と報道していました。

今週末の31日は、最高気温33度が予想されています。

熱中症に気を付けて過ごしましょう。

こう暑くなってくると、明るいうちからビールだ！

つい最近、ビールを飲むときに発見したことがあります。

京都市内中心部のとあるビアバーではグラスのサイズが選べるんですが、大きめの500ml入るグラスでサッポロの「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」を注文しました。

飲もうとして口を近づけると、なんとも華やかでコクのある香りが先に鼻から入ってきました。

小さなグラスだと、それほど感じなかったのに、なぜ？

以前、サントリーが、ワイングラスでプレモルを飲んでみようというキャンペーンをやっていて、その時も美味しく感じましたが、似たような効果が出たんだと思います。

要するに、大きめのグラスで、ぎりぎりいっぱいになるまで注がず、半分くらい空間ができると、ワインのように香りが立つのでは。

そこで、自宅でもやってみました。

写真のように、リーデルのタンブラーに半分程度、缶ビールを注ぎ、飲んでみました。

すると、口に入る前に、まずビールの甘やかな香りが！

これいいじゃん！！

ということで、最近のマイブームは、大ぶりのグラスにビールを半分程度注いで、香りを満喫してから飲むこと。

スーパードライやコロナなど軽やかなビールよりも、ちょっと濃い系のビールで試してみてください。

同じビールなのに、急に値段が高くなったような、お得な気分で楽しめます。

家飲みでのひと工夫でした～