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鶏むね肉の唐揚げ柚子胡椒入りタルタルソースがけ!!

京の薬味処 祇園はた源

食欲の秋がやってきました!!

高タンパク低カロリー、お財布にもやさしい鶏むね肉
パサつきが難点ですが、酒、醤油、塩麴、生姜の絞り汁、ニンニクすりおろしのタレに漬けこみ冷凍します。
★冷凍することでお肉に味がよくしみこみ、さらに柔らかくなります★

冷蔵庫で解凍し片栗粉をまぶして揚げます。

辛みと柚子の香りのタルタルソースをたっぷり添えてお召し上がりください

付け合わせの蒸し野菜は、ピンク岩塩で塩味がまろやかなゆず塩でヘルシーに!!

  • 営業時間外10:30〜18:30
    詳細
    • 日曜日 10:30~18:30
    • 月曜日 10:30~18:30
    • 火曜日 10:30~18:30
    • 水曜日 10:30~18:30
    • 木曜日 10:30~18:30
    • 金曜日 10:30~18:30
    • 土曜日 10:30~18:30
075-533-9888

基本情報

名称京の薬味処 祇園はた源
フリガナキョウノヤクミドコロ ギオンハタゲン
住所605-0073 京都市東山区祇園町北側240
アクセス京阪本線祇園四条駅7番出口より徒歩1分
阪急京都本線河原町駅木屋町北出入り口より徒歩5分
京都市バス四条京阪前バス停より徒歩1分
電話番号075-533-9888
ファックス番号075-533-9887
メールアドレスinfo@gion-hatagen.com
営業時間
日曜日
10:30~18:30
月曜日
10:30~18:30
火曜日
10:30~18:30
水曜日
10:30~18:30
木曜日
10:30~18:30
金曜日
10:30~18:30
土曜日
10:30~18:30
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