中華厨房 中じまです☆

先週の土曜日に、北近江の地酒『湖濱』の佐藤酒造の佐藤社長に、遠路お越しいただき「日本酒会」を開催しました！

当日は、雨の中、多くに方にご参加いただき、ありがとうございました。

食事は、日本酒会限定メニューなど、和風出汁を使った中華料理を提供させていただきました。

最後の〆には、佐藤酒造さんの酒粕を使った「あんかけチャーハン」！
パンチの効いた、うま味たっぷりのチャーハンを召し上がっていただきました。

デザートは、大好評の「杏仁アイス」✨
今年の夏は、ぜひ「杏仁アイス」をお召し上がりください！

当日は、まいぷれ掲載店の「京極屋」さんもご参加いただきました。
京極屋さんで仕入れた「みりん粕」を挙げた「みりん粕天ぷら」が、お酒のアテに合うと、好評でしたよ！

次回も滋賀酒シリーズで開催予定です！