キャロブパウダーとはイナゴ豆の豆を取り出したサヤの部分を乾燥して粉にしたものです。

ココアに似た甘い味と香りがしますが、ココアと違ってカフェインを含まないので、妊婦さんなど、カフェインを摂りたくないけれど、チョコレート味も食べたいという方が利用されるケースが多くみられます。

鉄分や食物繊維を豊富に含み、血糖値の上昇を予防したり、肝機能の改善に役立つということで、ヘルシーな素材です。

ココアと同じようにお湯に混ぜて飲んでもいいですし、クッキーやケーキなどのお菓子作りに使います。

ここ数年、ノンカフェインということで、カフェインを摂ってはいけないワンちゃんのお誕生日ケーキやバレンタインのスイーツに使いたいという方が増えてきています。
また、ワンちゃんと一緒に同じ物を食べたい飼い主さんがクッキーやケーキを作るのに使用されることも。

できるだけ店舗に置いておくようにはしていますが、売れてしまって在庫がないことがありますので、ワンちゃんの誕生日やバレンタインなどのイベントの前には余裕を持って早めにお買い求めくださいね。