ダイエットに筋トレにと近年、身近な存在になってきたオートミール。

海外産の物がほとんどですが、輸入物は安全性が気になるところ。

貴重な国産、北海道産のオートミールのご紹介です。

オートミールは、非常食として非常におすすめです。

栄養価が高い：オートミールは全粒穀物であり、食物繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富に含まれています。災害時には栄養が偏りがちですが、オートミールを摂取することで必要な栄養素をバランス良く補給できます。

調理が簡単：
水やお湯で戻すだけで食べられるため、ライフラインが停止した状況でも調理しやすいです。
お湯ポチャレシピ（耐熱性ポリ袋に材料を入れて湯煎する調理法）を利用すれば、少量の水と短い加熱時間で温かい食事が作れます。生米に比べて5分と短い加熱時間で済みます。
電子レンジが使える場合は、さらに手軽に「米化」してごはんのように食べることも可能です。
洗い物を減らせる調理法も可能です。

腹持ちが良い：少量でも満腹感が得られ、長時間持続するため、限られた食料で効率よくエネルギーを摂取できます。

保存性が高い：基本的に常温で長期保存が可能です。パックごはんタイプのオートミール製品も販売されており、さらに便利です。

多様なアレンジが可能：オートミール自体に味がないため、和洋中どんな味付けにも合い、甘くも塩辛くも調理できます。災害時でも飽きずに食べられる点は大きなメリットです。缶詰や乾物と組み合わせることで、栄養バランスをさらに整えることもできます。

小麦アレルギー対応：オーツ麦は小麦アレルギーの原因になることはほとんどありません。

非常食としてオートミールを用意するするなら、インスタントオートミールやクイックオーツは、調理時間が短く非常時に便利です。
乾物であるため、調理に水分が必要です。
水や豆乳、スープなどを一緒に準備しておきましょう。

また、普段からオートミールを食べ慣れておくことも大切です。
日本人はオートミールに抵抗のある人が多いので、日頃から少しずつ味見をしておくことをお勧めします。
甘い味付けが苦手なら、お茶漬け海苔やスープを掛けて食べてみるなど、塩味のある味付けを試してみましょう。
ダシ汁や梅干しのような和風味も意外といけますよ。

無理して食べる必要はありませんが、栄養価、保存性に優れた食品なので、喰わず嫌いでなく、一度召し上がってみてくださいね。