ノースカラーズの「純国産 やわらか煮干し」は、国産のかたくちいわしを使った小魚おやつです。

煮干しを甘酢風味でやわらかく炊き上げていて、子どもでも食べやすい食感に仕上げているのが特徴です。

生協や自然食品店向けの「おいしい純国産」シリーズの一つで、調味料にまで国産原料を使うことにこだわっています。

この商品は、化学調味料や保存料、着色料、香料などの食品添加物を使わずに作られていることが大きな特徴です。

原材料は、煮干し用のかたくちいわしと塩をベースに、砂糖、りんご酢や玄米黒酢、かつおだし、本みりん、藻塩などで味付けしていると紹介されています。

甘酢炊きにすることで、煮干し特有の苦味やクセが目立ちにくく、カルシウム補給のおやつやおつまみとして食べやすいよう工夫されています。

煮干しが苦手なお子様や、大人のおつまみにもどうぞ。