名前は『深草酒場　糸〜ito〜』です

おそらく、半年以上悩みましたが
『糸』という映画を思い出した瞬間に
私の中の全てが

一本の糸で繋がり、決まりました。

人生を振り返った時
どんな人でも一本の糸で繋がる。

私の人生もまさにそうで
もし、あの時、あの体験をしなければ
もし、あの時、あの人と出会わなければ
もし、あの時、あの決断をしなければ

何かが掛け違っていれば
今の私はいなかった。

幼い頃は引っ込み思案で
『仲間に入れて』と言えず

自分の安心出来る秘密基地や
自分だけの景色を探すのが好きでした。

高校生になり、友達といる楽しさを知り
その頃から始めた仕事で
私は仕事の楽しさを知りました。

私が生きる上で、心がけて来た事。

それは『安心出来る空間を創る』事でした。
　
そのために、大きな力を発揮するのが
『笑顔』やと思っています

笑顔で接客。当たり前の事ですが
どんな時でも
笑顔でいる事は
簡単なようで難しい

自分を磨き、整え、真心で
自分が一番楽しんで仕事をする

これが、今も私が大事にしている事です。

来てくれた方達が
安心して心を開ける
そして、自分を認められるような
温かい空間を作りたいと思っています

こうやって、自分のお店を持つ！と決められたのも
本当に沢山の方の協力と支えがあったおかげです。

そして、力強く背中を押してくれた両親と家族に
感謝して、これから一人でも多くの方を笑顔に出来るように

皆さんから頂いたご縁の糸を
この『糸〜ito〜』で紡いで、皆さんに繋げていきます😊

京都で一番『おかえりなさい』とお迎えするお店を目指して