TreSに夏限定のごちそう「賀茂茄子と自家製ジェノヴェーゼのパルミジャーナ（グラタン仕立て）」が登場しました😊 とろっと甘い賀茂茄子を贅沢に半玉使用し、

自家製ジェノヴェーゼソースとチーズを重ねて、香ばしくグラタン仕立てに焼き上げています！

木のプレートにこんがり焼けたパルミジャーナと、白いピュレを添えてお出しするので、見た目からも夏のバル気分をたっぷり楽しんでもらえますよ✨

とろける賀茂茄子×自家製ジェノヴェーゼの香り♪

中には、とろとろ食感になるまで火を入れた賀茂茄子をたっぷり使用しています😊 そこに、自家製ジェノヴェーゼソースとチーズを重ねて焼き上げることで、爽やかなバジルの香りとコクが広がる、夏にぴったりの味わいに仕上げました♪

一口食べると、ナスの甘み、チーズの濃厚さ、ジェノヴェーゼの爽やかさがふわっと重なって、ワインがすすむこと間違いなしですよ🍷

白胡麻とヨーグルトのピュレで味の変化も楽しめます！

お皿の横には、白胡麻の香ばしさとヨーグルトの酸味をきかせたピュレを添えています😊 そのままパルミジャーナを味わったあと、途中からこのピュレを少しずつ絡めると、また違ったおいしさに♪

クリーミーさの中に、胡麻の香りとヨーグルトのさっぱり感が加わって、最後まで飽きずに楽しく食べてもらえると思います✨

夏にうれしいごちそうタパス♪気軽にどうぞ😊

賀茂茄子と自家製ジェノヴェーゼのパルミジャーナは 880円（税込）です！爽やかでコクのある、夏にぴったりの一皿なので、白ワインやスパークリングと合わせてゆっくり楽しんでもらえたらうれしいです🍷

※夏限定メニューのため、提供期間中にぜひお試しください！

その日のおすすめタパスやワインとのペアリングが気になったら、ぜひスタッフに気軽に聞いてくださいね♪ ご予約やお問い合わせは、お電話（075-201-0194）でお気軽にどうぞ！皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊