こんにちは！TreS（トレス）です😊✨ いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます！

桂の街角で旬の食材を使った創作タパスをお届けしているTreSから、秋の深まりを感じる美味しい新作メニューのお知らせです🍽️🎉 豊かな秋の味覚を心ゆくまで味わっていただける、季節感たっぷりな一皿が仲間入りしましたよ♪

香ばしい秋刀魚の燻製とほくほくローストポテトの絶妙なハーモニー！

今回お届けするのは、旬の秋刀魚の旨みをぎゅっと閉じ込めた「じゃがいものロースト、秋刀魚の燻製和え」です✨

こんがりと香ばしくローストしたほくほくのじゃがいもに、丁寧に燻製して風味を引き出した秋刀魚の身を贅沢にほぐして和えました！お口に運んだ瞬間に広がるスモーキーな香りと秋刀魚ならではの奥深い旨み、そしてじゃがいものやさしい甘みが溶け合って、思わず笑みがこぼれる美味しさです😊 さらに鮮やかな緑色の枝豆が心地よい食感と甘みのアクセントを添え、仕上げの香味野菜が後味をさっぱりと引き締めてくれますよ♪

白ワインやお酒と一緒に♪日替わりの一期一会を楽しむ贅沢な時間

こちらのお料理は、キリッと冷えた白ワインや柑橘が香るビールとの相性が抜群です🍷🍺

香ばしい燻製の風味と魚介のコクがワインの酸味と手を取り合い、グラスを傾ける手が止まらなくなります！なお、旬の鮮魚を一番美味しい状態で味わっていただくため、日替わりや仕入れに合わせた限定メニューとしてご用意しております✨ その日その瞬間の特別な出会いを、ぜひカウンターやテーブルでゆっくり味わってみてくださいね♪

※仕入れ状況や日によって内容やご提供が変わる場合がございますので、当日のご用意につきましてはお気軽にお尋ねください。

木のぬくもりあふれる桂の隠れ家バルへぜひお越しください♪

木の温もりに包まれた落ち着いた店内で、美味しいお酒とお料理を囲みながら素敵な時間を過ごしませんか？😊🍽️ お仕事帰りの一杯やひとり飲みはもちろん、気の置けないお仲間とのディナーまで、どんなシーンでも大歓迎です！

お席のご予約やお問合せは、お電話（075-201-0194）でお気軽にどうぞ！皆さまのご来店を心よりお待ちしております！ぜひ遊びに来てくださいね😊✨