おはようございます☀️

京都駅すぐ、おにぎりカフェ＆日本酒BAR
「まちがった。〜人生〜」です🍙🍶

今回は、当店で使用している「オリジナルブレンド味噌」をご紹介します！

当店の味噌は、赤味噌・白味噌・合わせ味噌を独自の配合でブレンドし、さらにたっぷりの昆布出汁を加えて丁寧に混ぜ合わせています。

そして、すぐには使用せず1日以上じっくり寝かせることで、甘みと塩味のバランスが取れた、まろやかで優しい味わいに仕上げています。

この味噌は、当店人気の「豚汁」や、「味噌たくあんおにぎり」に使用しています。

味噌たくあんおにぎりは、もともと東北地方で親しまれているおにぎりですが、関西のお客様にもご好評をいただき、今では１、２位を争う人気メニューのひとつとなりました✨

ご来店の際は、ぜひ当店自慢の味噌の味をお楽しみください！

なお、おにぎり・豚汁はテイクアウトも可能です◎

ご予約はHPグルメ・お電話にて受け付けております。

【営業時間】11:30〜22:30（ラストオーダー22:30)
【定休日】不定休

　　　　　6月の定休日は、6/2,5,13,23,27となります

※営業日はInstagramをご確認ください。

▼ぜひチェックしてみてね▼

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