全集中で呼吸を整えて、鬼をも切り裂くアニメ映画が大ヒットしていますね。
そんな超人技はマスターできませんが、ほんの一時、包丁と砥石に向き合えば心も静まります。

難しい技術のマスターではなく、ご家庭でできる包丁研ぎのステップアップです。
毎日のお料理を快適に、一段と美味しくするワークショップです。

研ぎ専門店『常真』が真心を込めて、分かりやすくお伝えします。

内容：包丁研ぎのお話や、実演・実習、工房見学
開催日：
2020年 12月 23日（水）11時～12時半
2021年　1月 30日（土）11時～12時半

受講料：2,000円（1回）
会場：古川趣蔵（古川町商店街内）※常真から南へ1分
定員：4名（先着順・予約制　※前日16時締め切り）
対象：18歳以上の方
持ち物：エプロン、包丁1本、お手拭
　※何れも、お持ちでない方は貸し出し有、お申込の際にお伝えください。
　※家庭用包丁が対象です。
＜お断りごと＞
教室内で発生した怪我などの事故について一切責任を負いません。
当日ご署名をお願いしておりますので、何とぞご了承ください。
換気、アルコール消毒設置など配慮に努めます。マスクの着用をお願いします。

＜教室のご予約・お問い合わせ先＞
㈱白川まちづくり会社（古川趣蔵内）
電話075-754-8714

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ご家庭用から業務用まで、包丁･ハサミのメンテナンスは
三条通、地下鉄東山駅すぐ、古川町商店街の刃物研ぎ専門店
常真　090-3997-3784　にご相談ください！
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