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◆伏見発信塾◆人材不足によるクレームは情報発信で未然に防げ!

まいぷれ京都市伏見区編集部

まいぷれ伏見区情報発信サポーター
さおしーです☆


本日は情報発信でクレームを防ぐ方法について。
クレームってできればもらいたくないですよね。
コントロール不可能なクレームももちろん起こり得ますが、アナタの情報発信次第で未然に防げるものもあるんです。
今日は人材不足で起こり得るクレームを例にしてお話します。


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情報発信をするメリットの1つに、需要と供給のミスマッチの防止があります。

なぜなら、クレームの一例として、お店の商品・サービスをお客様側が勝手に期待をし、その期待を裏切られたと感じた時に起こるからです。


つまり、お店側は『うちの店はこういう店です!』、という真実をきちんと発信しておくことができればクレームは未然に防げる可能性があるということ。



映えが流行っている世の中ですが、あまりに真実とかけ離れた良い面ばかり情報発信していると、いつかクレームに繋がるかも知れませんね。



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ではクレームを未然に防ぐ情報発信とは何か?

それは、デメリットも開示しておくことです。



例えば、今日は従業員が少なくてお料理を待たせるかも知れないなぁと思ったなら、事前にそのまま情報発信として伝えてください。
事前に聞かされていたことに対して、クレームを言う人ってほとんどいませんから。

もちろん、お料理が遅いのは嫌だと思い、今日は来店されないお客様も出てくるとは思います。
それはそれでいいんです。
今日のアナタのお店は、『料理を早く提供してほしい』というお客様の要望を叶えられないんですから。

そんな希望を抱いたお客様がもし来てしまったら、それこそクレームになり、二度と来店してもらえなくなります。
その方が危険ですよね。
だから、今日の自分ができること(オススメ)だけでなく、できないことも発信しておくってとても大事なことなのです。


ですが、デメリットの解決策があるならぜひ記載しておいて下さい

『お料理は少し遅くなるかも知れませんが、ご予約頂けた分に関しては早くご提供することができます』


こう記載しておけば、お互いにとってメリットがあると思いませんか。

お客様とのミスマッチをなるべくなくすために、情報発信を上手に活用していきましょう⭐



本日の授業はココまで


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開業日2019年02月01日
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