食いしん坊の ちーこ です！


伏見区内のお店で購入した食材をもとに調理した、
美味しい家庭料理を紹介していきたいと思います♪

お盆ですね～
そろそろ暑さも落ち着いてくるころですが、まだまだ暑い日が続きますね🥵

まだまだ暑い、そんな日にピッタリな、冷たくって、喉ごしよくって、パンチが効いたおかずをご紹介😋
そんな今夜の晩ごはんわ～



玉子は6分ほどゆでてゆるい茹で玉子を作って、もやしは茹でておく。

お肉は焼き肉のタレで焼いといて～

コチュジャン、蜂蜜、酢、醤油、ごま油、おろしニンニクを合わせてタレを作っておく。

麺を茹でて冷たい水でしめ、水気を切り合わせたタレに絡めて、茹で玉子やらお肉やら、もやしやらキムチやら盛り付けたら出来上がり🎵

今回はラーメンの麺を使用しましたがそうめんで作っても味がよく絡んで美味しいですよ♪

そんなお手軽“ビビン風冷やし麺”
今夜の晩ごはんに是非～♥️