飲むリエ日誌🥜　秋だけどナッツ⁈

10月になりましたね。

天気がいいと昼間はまだ夏のようです。

夏、なつ、ナツ、ココナツ🎵でナッツを連想してしまいました（笑）

ナッツって何を指しますか？

基本的には木の実のことなので、木になるモノはナッツです。

◯ クルミ

◯ アーモンド

◯ ヘーゼルナッツ

◯ カシューナッツ

◯ マカデミアナッツ

◯ ピスタチオ

◯栗

などはナッツです。

食物繊維はもちろん、不飽和脂肪酸、ビタミンEなどが含まられ、体にいいとされています。

特にクルミは、オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含有するのでナッツの王様！

小腹が空いたら、ケーキやチョコよりもナッツで空腹を満たした方がベター。

でも、

⚫︎ ピーナッツ（落花生）

は名前にナッツと入っていますが、正確にはナッツではありません。

なぜなら、落花生は地下にできるから。

でも、他のナッツよりタンパク質が多く含まれているので、優良食品なんです。

バーなどでおつまみとしてナッツが出されるのは理にかなってるともいえます。

先日、とある店で生落花生を茹でて出してくれました。

これがメチャクチャ美味い😋

茹でたてなので、アチチと言いながら皮を剥いて食べるのも楽し。

食感も風味もよく、ビールはもちろん、ハイボールや日本酒、焼酎など何でも合います。

生落花生を見かけたら、ぜひ挑戦してみてください^_^