京都の絹で薬味たっぷり冷奴o(^o^)o《西京区 大原野 上田とうふ 直売所 冷奴》
豆腐工房 うえ田

薬味たっぷり冷奴\(^^)/

直売所前で収穫したみょうがを使って❗

彼岸花終わりですね(^^)きれいなものは儚い♪
朝夕涼しくなってきましたが
まだまだ日中暑いですね(^-^;
春先から直売所前のプランターで
育てているみょうがが収穫できたので
薬味たっぷりの冷奴作ってみました(^^)/
作り方は薬味に使う
みょうが、
しそ、
ねぎ、
しょうが、
を細く切って水にさらして水気を絞る
ふわっと盛り付け♪
たまたましその花が庭にあったので
ちらしてみました。
おいしいお塩とごま油かけて
シンプルに(^w^)
ちょっとおしゃれな冷奴いかがですか(*^^*)
基本情報
| 名称 | 豆腐工房 うえ田 |
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| フリガナ | トウフコウボウ ウエダ |
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| 住所 | 610-1133 京都市西京区大原野小塩町15 |
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| アクセス | 阪急京都線東向日駅より南春日町行き他に乗り、灰方バス停下車徒歩15分 JR向日町駅より南春日町行き他に乗り、灰方バス停下車徒歩15分 |
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| 電話番号 | 075-331-7508 |
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| ファックス番号 | 075-331-7608 |
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| メールアドレス | ueda-toufu@iris.ocn.ne.jp |
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| 営業時間 | 10:00~17:00 |
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| 定休日 | 不定休 |
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| クレジットカード | VISA/Master |
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| 電子マネー・その他 | WAON/nanaco/交通系ICカード(*1)/PayPay |
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| 駐車場 | 有(4台) |
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| 関連ページ | HP Instagram Facebook
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| 問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
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(*1):Suica、Kitaca、TOICA、ICOCA、SUGOCA、PASMO、manaca、PiTaPa、はやかけん、nimoca