豆腐丼チャレンジ終了まで、あと一日(^^)
今日はマルシェ大原野のお野菜、
ロメインレタスを使った豆腐丼♪

材料
上田とうふのお好きな豆腐
(今回は気まぐれ豆腐と塩屋在来1つ)
ロメインレタス 適量
(普通のレタスでも代用可)
むきエビ 2匹くらい
(ハムでもできます)
水とき片栗粉
(大さじ2の水に大さじ1の片栗粉)
作り方
①水200cc位に中華スープの素
お好みの量いれて沸騰してきたら、
水とき片栗粉でお好みの固さのあんを作る。
②丼にごはんをいれて豆腐を盛り付け
セットしておきます。
③①に海老を加え火が通ったら、レタスを
ちぎって加えさっとひとにたちしたら
火を止め、熱々を丼にかけたら
できあがり～d=(^o^)=b

簡単でおいしいですよ！
作ってみてね♪

生姜を絞ったり、ごま油たらして
香りにアクセントつけてもgoodです(^^)/