寒い日は体も中からホットに!!
と言うことで上田の手あげを使った
簡単和風カレー丼？うどん？
どちらにも使える和風餡かけカレー
ご紹介d=(^o^)=b

[用意するもの]
上田の手あげ
ネギ
カレー粉
めんつゆ
水(よりおいしく作りたい方は鰹だし)
水溶き片栗粉
《作り方》
水又は出汁300ccに切った手あげを入れ火をつけます。
ふわっとあげが柔らかくなったら
めんつゆ大1～２(薄いようなら後調整します)
カレー粉大１を入れて温めます。
２～３分沸かしたら味見て薄いようならめんつゆ足します。
スパイシーさにかけるようならカレー粉少し足してください。
※あまりカレー粉が多いと苦味が出ますので入れすぎ注意(^^)d
うどんにかけるときはしっかり目に味を決めます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ斜めに切ったネギを入れ火を通したら出来上がり＼(^^)／
出汁の効いた和風カレーの出来上がりo(^o^)o
ごはんでも麺類でもおいしくいただけますよ！
辛いのが好きな方は一味唐辛子をふりふりしてみてね～d=(^o^)=b

上田の手あげがいい仕事してくれますよ(^ー^)
作ってみてね♪︎