ふんわり炊いたひろうすを冷たく冷やして冷やしひろうすに(^^)d

出汁をしっかりきかせて、甘さを控えめにするとさっぱりといただけますよ！
おろししょうがで爽やかさをプラスもいいですね

直売所でよく聞かれるひろうすの種類について

特選ひろうすは銀杏と百合根をたっぷり詰め込んだ京都らしい贅沢な逸品(*^^*)

ちっちゃなひろうすは銀杏入りの小さい6個パック、小鉢にピッタリサイズで大家族におすすめです。

4個入りのひろうすはひろうすのふわふわ生地が好きな方におすすめです。
気持ち小さな百合根は入っていますが存分に生地を楽しめます(^-^)/

暑くて煮炊きしたくない方はレンジチンしてポン酢でいただいてもおいしいです(^ー^)