オーサワの塩飴（石垣の塩入り）は、沖縄の海水で作った伝統の直火釜焚き製法の石垣の塩が入っています。

さらにこの塩飴のすごいところは砂糖を使用していないところです。
もちろん、人工甘味料の類は使用していません。

原材料は、もち米(国産)､さつまいもでん粉[さつまいも(鹿児島産)]、食塩(石垣の塩)、麦芽(カナダ産)

どこかなつかしいような素朴な味がします。