伊豆大島の海水から作られた伝統海塩の「海の精」の製品です。

ニガリ不足の現代人に安心一滴
伝統にがりで手軽に栄養補給

伝統製法の塩づくりから生まれる伝統苦汁（にがり）をベースにして、調味補助や栄養補助を目的に成分バランスを整えました。
原料は海水100％で、調味料などはいっさい加えていません。

みそ汁やラーメンなどの塩分の多い料理にポタリと加えると、おいしさがぐっとアップします。それは、昔の塩にはたっぷり含まれていたニガリ成分が塩類バランスをととのえるので、塩カドがとれてマイルドなおいしさに変身するからです。

水やお湯やお茶などの飲みものにポタリと加えると、現代人に不足がちなニガリ成分（主にマグネシウム）がとれます。毎日手軽に昔ながらの栄養補給ができます。

外食や職場でのお昼休みに使いやすいよう、携帯に便利で滴下しやすい容器に入っています。

お米を炊く際に数滴加えると、つやつやに炊きあがって、気軽にマグネシウムも補給できますよ。

原材料名
海水（伊豆大島近海）