芳醇な香りとまろやかなコクが特徴のオーガニックコーヒーです。

ポアブス農園はインド南部に位置し、標高1065〜1245mの西ガーツ山脈にある農園です。ユネスコ世界遺産に指定された大自然の中でコーヒーが栽培されており、野生動物も生息する豊かな環境です。

1998年からオーガニック農法を実施し、2014年には「バイオダイナミック農法」を取り入れました。この農法は、化学肥料や農薬を使わず、太陽や月の動き、植物のリズムに合わせて農作業を行う、世界最高峰の有機農法とされています。

また、2016年には、世界で最も基準が厳しいとされる有機認証の一つである「デメター認証」を取得しています。有機JAS認証とデメター認証の両方を取得している農園は世界的に見ても非常に珍しく、日本ではほとんど輸入されていません。

ポアブス農園で栽培されているコーヒー豆は、ブルーマウンテンと同じアラビカ種（ティピカ種）です。このアラビカ種の中でもティピカ種は、最も原種に近い品種とされています。 焙煎は日本で行われており、まろやかで優しい味わいと、飲んだ後に感じる甘みが特徴です。ドリップタイプは中深煎りで、やわらかい苦味の中にコクと甘みがあります。

インドといえば、コーヒーよりもチャイなどの紅茶のイメージがありますが、安全でおいしいコーヒーをぜひ一度味わってみてくださいね。