週末に一回目の稲刈りをしました。

「ゆうだい21」という新しい品種です。

お米コンクールや品評会で上位に入賞していますし、甘みと粘りがあっておいしいので、マスコミでも取り上げられるようになりました。

さっそく刈ったお米を乾燥させて精米して試食しましたが、もっちりと粘りがあって食べやすいお米でした。

周囲の人たちに試食してもらって意見を聞いているので、好評であれば店頭で販売しようかと考えています。

他の品種も栽培しているので、稲刈りはまだ続きます。