こんにちは！京阪墨染駅からすぐの洋食店「フェデリーニ」です。

2月4日から21日までの期間限定で、冬のグラタン第2弾として、旬の牡蠣を主役にしたグラタンをご用意いたしました。

今が旬の牡蠣を、自家製ベシャメルソースで包んだ冬限定グラタン

今回のグラタンは、今が一番おいしい旬の牡蠣と、冬の京野菜を合わせた一皿です。

丁寧に仕込んだ自家製ベシャメルソースの中に、プリッとした食感を残しつつソースになじむように火を入れた牡蠣と京野菜を閉じ込め、オーブンでこんがりと焼き上げます。

ひと口頬ばると、牡蠣の旨みがクリーミーなソースと一体になって広がり、後口は重くなりすぎず、最後までおいしくお召し上がりいただける味わいに仕上げています。

寒い季節に、あつあつのグラタンでほっと温まっていただければうれしいです。

ディナー限定・1日5食　牡蠣好きの方におすすめです

「牡蠣と京野菜のグラタン」は、ディナータイム限定・1日5食の数量限定でのご提供です。

セット内容は、牡蠣と京野菜のグラタン＋サラダ＋パン または ライスで、1,980円（税込）となります。

牡蠣の旨みとクリーミーなソースは、白ワインとの相性も良く、お酒がお好きな方にはぜひ一緒に楽しんでいただきたい組み合わせです。

※仕入れ状況により、牡蠣や京野菜の状態・種類は日によって変わる場合がございます。

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。

牡蠣がお好きな方にぜひお試しいただきたい、冬だけの一皿です。京阪墨染駅近くへお越しの際は、ぜひフェデリーニの冬グラタン第2弾をお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

当店は京阪墨染駅から西へ150m