こんにちは！京阪墨染駅からすぐの洋食店「フェデリーニ」です。

今日は、当店の3度挽き自家製ハンバーグに合わせてお選びいただける7種類のソースの中から、トマトクリームソースをご紹介します。

トマトソースをベースにした、やさしいトマトクリーム

トマトクリームソースは、まず丁寧に仕上げたトマトソースをベースにしています。そこへ生クリームを加えることで、酸味がまろやかになり、なめらかでやさしい口当たりに仕上げています。

トマトの風味はしっかり感じつつも、角のとれたクリーミーな味わいなので、特にトマトの酸味が少し気になるという方にもおすすめで、女性のお客さまにも人気のソースです。

ハンバーグの肉汁と合わさって、さらにコク深く

焼き上がった3度挽き自家製ハンバーグにトマトクリームソースをかけると、熱々のハンバーグからあふれる肉汁とソースが合わさり、コクがぐっと増した一体感のある味わいになります。

一口頬ばると、トマトのうまみと生クリームのまろやかさ、お肉のジューシーさが重なり合い、最後の一口までスプーンやフォークが止まらない一皿に。

パンやライスとも相性が良く、ソースまできれいに味わっていただく方も多い人気の組み合わせです。

ご家族でのランチやディナーに

トマトクリームソースのハンバーグは、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもお楽しみいただけます。

「トマトは好きだけれど酸味が少し気になる」という方や、小さなお子さまとのお食事にもおすすめです。いつものハンバーグを、少しやさしい味わいで楽しみたい日に、ぜひお試しください。

京阪墨染駅から西へ150m。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。