こんにちは！TreS（トレス）です😊✨ いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます！

桂駅近くの隠れ家バルTreSから、本日はちょっと肩の力を抜いたスタッフの日常風景をお届けしますね🍽️🎉 普段はお店自慢の創作タパスやお肉・お魚料理、ワインのご案内を中心にお届けしていますが、たまにはスタッフが食べている「賄い（まかない）」の様子もご紹介していきたいと思います♪

皮目は香ばしく身はふっくら♪本日の賄いはジューシーな焼き魚！

本日の賄いは、じっくりと香ばしく焼き上げた特製の焼き魚でした🐟✨

表面の皮目には程よい焦げ目がついてパリッと香ばしく、お箸を入れるとふっくらジューシーな身から旨みたっぷりの脂がじんわりと広がります！添えられた爽やかなすだちをきゅっと搾り、みずみずしい大根おろしをたっぷりのせて頬張れば、思わず笑顔がこぼれる美味しさですよ😊🌿 シンプルだからこそ素材の良さと火入れが光る一皿で、スタッフみんなでお腹いっぱい美味しくいただきました♪

美味しい魚料理への探求心！賄いから生まれる日々のこだわり

TreSでは、日頃から市場直送の新鮮な魚介や旬のお野菜をふんだんに使った創作料理をご用意しています🍽️🍷

洋風のローストやアクアパッツァ、ハーブやスパイスを効かせたタパスはもちろんですが、こうしたシンプルな焼き魚の仕上がり一つをとっても、魚の旨みを最大限に引き出すための大切な学びにつながっています✨ スタッフ自身が日々の賄いで美味しい食材からたっぷり元気をチャージして、お客様へ最高の笑顔とお料理をお届けできるよう腕を振るっていますよ💪🎉

木のぬくもりあふれる店内で楽しいお食事のひとときを♪

TreSは、木の温かみを感じる落ち着いた店内で、カウンターでの気軽な一杯からテーブル席での賑やかなお食事までゆったり楽しめるアットホームなバルです🥂✨

ランチタイムのお食事はもちろん、昼飲みやディナータイムの女子会、ご友人との集まりまで、シーンに合わせてぜひご利用くださいね！お席のご予約やお問合せは、お電話（075-201-0194）でお気軽にどうぞ♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております！ぜひ遊びに来てくださいね😊✨