京都市下京区・東山区のおすすめランチ
京都中央卸売市場内、新鮮なネタをお手軽価格で 『京・朱雀すし市場』【梅小路公園】
寿司ネタは、四季の旬の天然ものの魚貝類。シャリは地元京都米
お昼のサービス丼といえども手を抜かない。丼いっぱいにぎっしりのった新鮮なネタの数々
日替り丼・赤出汁つき（900円・税別）
京都中央卸売市場、七条通側から新千本通を入るとすぐ、京・朱雀すし市場の建物が目に入ります。京都府寿司生活衛生同業組合の直営店ということで、普段から活気がある市場内、新鮮なネタを求めて通う常連さんも多いんだとか。
お得なお昼のメニューがあるということで、早速いただくことに。日によってネタが変わる日替り丼は、赤出汁がついて900円（税別）。普段、デパ地下の海鮮丼に慣れた目には、ネタの大きさと種類の多さにびっくり。市場内にある店舗ということで、旬の天然ものを使ったネタの鮮度は保証つき。お魚好きなら、絶対満足するはず。
ランチメニューはほかにも、海の幸ちらし（1500円・税別）や鮪三昧鉄火丼（1800円・税別）があり、いずれも赤出汁がつきます。午後3時まで。
カジュアルな雰囲気の中で食べる本格的握り寿司。お寿司屋さんのイメージが変わります
取材日は徳島の活ハモまつりで、ハモのおとしが無料で振舞われていました
こちらは握り寿司のセットメニュー「梅小路」。赤出汁と手作り抹茶プリンがついて1500円（税別）
カウンターは9席。板前さんが握る本格派
京都中央卸売市場内にある店舗。七条通から入ってすぐ
この日は「徳島の活ハモまつり」の初日で、徳島の活ハモのおとしが先着100名まで無料になるということで、開店前から並んでいる方も。私も、もちろんいただきました(^_^)。この季節、京都人ならやっぱり鱧（はも）。脂ののったやわらかな鱧は、梅肉で食べるのが最高！鱧料理の最大の難関の骨切りも、板前さんのプロの仕事によって、きれいに処理されています。
京・朱雀すし市場は、1階はテーブル8卓とカウンター9席。カウンター席はベルトコンベアーで運ばれる回転すし形式ですが、板前さんが目の前で握る本格的な握り寿司が提供されます。また、2階は60名までのテーブル席が用意されていて、各種宴会や会合にも利用できます。
お店の基本情報
| 店名 | 京・朱雀すし市場 |
| 住所 | 京都市下京区新千本七条上る（京都中央卸売市場内） |
| TEL | 075-321-4418 |
| 営業時間 | 10:30～22:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 詳細 | お店のサイトはこちら |
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