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坂辻シェフのおうちごはん
甘辛醤油ダレとニンニクバター風味の最強タッグ！！
とうもろこしは横に4カットしてから縦半分に切る
お皿に並べてラップをして、600wのレンジに約2分半かける
レンジにかけたとうもろこしを温かいうちに調味料に漬ける
15分、たまに混ぜながら漬け込む
スライスしたニンニクとサラダ油をフライパンに入れて火にかけ
ニンニクが少し色づいてきたら実を下にしてとうもろこしを入れる
蓋をして弱中火
約3分焼いた後バターを入れ絡める
お好みで黒胡椒をかけてどうぞ(^^)
とうもろこし1本
ニンニク 1/2ケ
バター 10g
醤油 60cc
みりん 50cc
とうもろこしは横に4カットしてから縦半分に切る
→お皿に並べてラップをして、600wのレンジに約2分半かける
調味料を合わせておく
→レンジにかけたとうもろこしを温かいうちに調味料に漬ける
→15分、たまに混ぜながら漬け込む
スライスしたニンニクとサラダ油をフライパンに入れて火にかけ
→ニンニクが少し色づいてきたら実を下にしてとうもろこしを入れる
→蓋をして弱中火
→約3分焼いた後バターを入れ絡める
お好みで黒胡椒をかけてどうぞ(^^)
○レンジにかけたとうもろこしは熱いうちにタレに漬ける！
○バターは仕上げの最後に入れる
ビール・焼酎ハイボールが止まらなくなります(^^)
次回は余った漬けダレを使ってもう一品作ります(^^)／
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