坂辻シェフのおうちごはん
焼きとうもろこしの甘辛ダレで作る甘うま濃厚炊き込みご飯!!


とうもろこしの実を包丁でとる

削ぎ落としても大丈夫です



といで浸水させたお米、調味料、とうもろこし、バターすべてを炊飯器に入れる

炊き上がったら・・・

天かす(無しでもいいです)を入れて蒸らす


お米 1合
焼きとうもろこしのタレ(醤油60cc、みりん50cc)
又は、前回レシピの漬けダレの残りをそのまま
炊飯用のお水適量
バター 10g
天かす 大さじ3(無しでもいいです)
1.とうもろこしの実を包丁でとる。削ぎ落としても大丈夫です。
2.といで浸水させたお米、調味料、とうもろこし、バターすべてを炊飯器に入れる。
3.炊き上がったら天かす(無しでもいいです)を入れて蒸らす。

冷めてからも美味しいですよ(^^)
しっかり味付けなので、お茶を入れてサラサラっと、てのもいいかも(^^)
シェフへの質問やメッセージは(info@pasto-g.com)へ、お料理のリクエストなんかも聞いてもらえるかも!?
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